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Journal Of The Science Of Food And Agriculture

食品和農業科學雜志 SCIE

Journal Of The Science Of Food And Agriculture

約3.2個月 審稿時間

2區中科院分區

Q1JCR分區

3.3影響因子

0022-5142

1097-0010

J SCI FOOD AGR

ENGLAND

工程技術 - 農業綜合

1950

121

Monthly

English

789

0.04...

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期刊簡介

食品和農業科學雜志(Journal Of The Science Of Food And Agriculture)是一本由John Wiley and Sons Ltd出版的一本工程技術-農業綜合學術刊物,主要報道工程技術-農業綜合相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1950年,出版周期Monthly。2021-2022年最新版WOS分區等級:Q1,2023年發布的影響因子為3.3,CiteScore指數8.1,SJR指數0.746。本刊非開放獲取期刊。

《食品與農業科學雜志》發表這些領域經過同行評審的原創研究、評論、小型評論、觀點和焦點,特別強調農業/食品界面的跨學科研究。

由 John Wiley & Sons Ltd. 為 SCI 出版。

SCI(化學工業學會)是一個獨特的國際論壇,科學與商業在獨立、公正的基礎上相遇。任何人都可以加入,目前的成員包括消費者、商人、環保主義者、工業家、農民和研究人員。該學會為食品和農業、制藥、生物技術、材料、化學品、環境科學和安全等不同領域提供信息共享的機會。除了組織教育活動外,SCI 每年還頒發多項著名榮譽和獎學金,出版同行評議期刊,并在知名雜志《化學與工業》上為會員提供各自行業的新聞。

SCI 最初于 1881 年在倫敦成立,1894 年在紐約成立,是一家注冊慈善機構,會員遍布 70 多個國家。

中科院分區信息

食品和農業科學雜志2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 3區
食品和農業科學雜志2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業:綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 3區
食品和農業科學雜志2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
食品和農業科學雜志2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區 3區
食品和農業科學雜志2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區
食品和農業科學雜志2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 3區 3區
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中,主要參考3年平均IF作為學術影響力,最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的,各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

Journal Of The Science Of Food And Agriculture(2023-2024年最新版數據)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89
82.6%
學科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74
66.9%
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173
62.1%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89
78.09%
學科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74
75%
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173
67.92%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score(2024年最新版)
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406
90%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 48 / 389
87%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140
83%
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 68 / 311
78%
名詞解釋:

CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

2、綜合數據
3、本刊綜合數據對比及走勢

文章引用數據

文章名稱 引用次數
  • Effect of rearing substrate on growth pe...

    51
  • Marine macroalgae as sources of protein ...

    31
  • Plant antimicrobial polyphenols as poten...

    31
  • Biological, medicinal and toxicological ...

    27
  • Anti-inflammatory effects of polyphenols...

    26
  • Extraction and determination of heavy me...

    26
  • Cowpea: an overview on its nutritional f...

    25
  • Evaluation of matcha tea quality index u...

    22
  • Evaluating green tea quality based on mu...

    21
  • Salinity stress enhances color parameter...

    20

期刊被引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM

    920
  • J SCI FOOD AGR

    842
  • MOLECULES

    575
  • FOOD RES INT

    472
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    436
  • FOODS

    403
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    401
  • J AGR FOOD CHEM

    363
  • CRIT REV FOOD SCI

    268
  • J FOOD SCI TECH MYS

    261

期刊引用數據

期刊名稱 引用次數
  • FOOD CHEM

    2053
  • J AGR FOOD CHEM

    1723
  • J SCI FOOD AGR

    842
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    533
  • FOOD RES INT

    514
  • J FOOD SCI

    475
  • POSTHARVEST BIOL TEC

    439
  • MEAT SCI

    421
  • J FOOD ENG

    342
  • SCI HORTIC-AMSTERDAM

    302

國家/地區發文數據

國家/地區名 數量
  • CHINA MAINLAND

    849
  • Spain

    276
  • Italy

    210
  • USA

    199
  • Brazil

    152
  • India

    83
  • Iran

    78
  • Poland

    78
  • South Korea

    75
  • Turkey

    71

機構發文數據

機構名 數量
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN...

    83
  • CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES

    55
  • JIANGNAN UNIVERSITY

    52
  • NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY

    51
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN...

    41
  • CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY

    38
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES

    36
  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ...

    35
  • MINIST AGR

    34
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY

    32

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